Phuket Thai Take Away Oulu

Arvostelussa Kauppurienkadulla sijaitseva thaikkupaikka. Mennään suoraan asiaan:

Esitiedot

Olen muutaman kerran käynyt täällä syömässä, ja aina olen ollut tyytyväinen ruokiin. Hintataso on ollut sopiva ja ruoka on ollut maittavaa. Aukioloajat eivät aina pidä paikkaansa. Lähtökohtaisesti paras thaimaalainen Oulussa. Arvostelin Pad Thai Baan Naan helmikuussa, ja se on juuri kovin kilpakumppani tässä kategoriassa. Karu ulkoasu saattaa hämätä ja pelottaa joitain asiakkaita.

Nykytila

Yleisilme on hieman erilainen kuin Pad Thaissa. Paikka on enemmän grillimäinen tai kiskamainen, verrattuna Pad Thain hienoon sisustukseen. Kuitenkin yleisilme on siisti ja pöydät ovat puhtaita. Plussaa erityisesti käsidesin tarjoilemisesta ja Oiva-raportin esilläpidosta. Vaikka miljöö ei ole niin thaimaalainen kuin Pad Thaissa, silti thain kieltä saa kuulla paljon syömisen, se voi olla plussaa tai miinusta asiakkaasta riippuen. Asiakaspalvelu oli ystävällistä ja ruoat tulivat nopeasti.

Lista oli uusittu, nähdäkseni hintataso oli myös hieman noussut. Otin annokseksi katkarapuja, riisiä jossa on seassa paistettua munaa ja tilpehöörejä. Otin tarkoituksella samanatyylisen annoksen kuin Pad Thaissa (kts. yst. Pad Thai arvostelu), jotta voisin vertailla paremmin. Annos oli aika samanlainen kuin Pad Thaissa. Annos täällä oli paljon suurempi kuin Pad Thaissa. Makumaailma oli aika samanlainen. Katkarapujen suhteen ei oltu alettu kitsastelemaan, vaan niitä oli ihan reilustikin mukana, katkarapujen alkuperästä en edes alkanut kyselemään. Riisi ja muna oli maukasta, ja sopivan tulista. Mitäpä tähän muuta oikein voi sanoa, maukasta ruokaa, makumaailma samanlainen kuin Pad Thaissa, mutta annokset isompia.  Salaatin seassa oli hivenen liikaa salaatinkastiketta. Jonkinlainen pähkinärouhe olisi kyllä sopinut annokseen mukaan, kuten Pad Thaissakin oli. 

Loppuarvio

Ruoka oli oikein maittavaa, hinta oli katkarapuannokselle 16 euroa, joka on saman verran kuin Pad Thaissa oli. Makueroja en kyllä huomaa näiden kahden osalta, molemmissa ruoka oli maittavaa, Phuket Thai vie voiton nyt isommalla annoskoolla.

Arvosana 3 ½ / 5

Maksutiski

Kuva TripAdvisor sivulta

Ravintola Uleåborg 1881 arvostelu

Esitiedot

Arvostelussa Ravintola Uleåborg 1881. Kyseisessä ravintolassa en ole koskaan käynyt. Ravintola on Oulun arvostetuimpia ja saanut hyviä arvosteluja useissa yhteyksissä. Ravintola lienee yksi Oulun hienoimmista ravintoloista. Tripadvisor sivulla Uleåborg 1881 on sijalla 1. fine dining-ravintoloista ja yleisesti sijalla 4. Oulun kaikista ravintoloista. Tarkoittaa siis sitä, että ennakko-odotukset ovat toki korkealla. Tällä kertaa en painota arvostelussa niin paljoa hintaa, sillä on sanomattakin selvää, että tällaisissa ravintoloissa hinnat ovat omaa luokkaansa, eikä niissä käydä (ainakaan minä) kovin usein. Ylipäänsä kokemukseni korkeamman hintaluokan ravintoloista  on vähäisempää kuin muista ravintoloista, joten vertailupohjaa arvostelulle ei ole niin paljoa. Halusin nyt tarjota lukijoilleni vastinettta heidän käyttämälleen lukuajalle, joten nyt luvassa tuhti paketti arvostelua. Kirjoitin esitiedot kappaleen poikkeuksellisesti ennen ruokailua.

Nykytila

Ravintolan miljöö on miellyttävä. Rakennus on hirsitalo, ja sisällä on omanlainen vanhan hirsitalon tunnelma. Aivan kuin astelisi jonnekin maalaistaloon 1800-luvulla. Ruokailusali on yläkerrassa. Sisustus on aika lämminhenkinen, lamppujen kelvinit on säädetty lämpimäksi. Ruokapöytien asettelu ja ulkonäkö on aika hillitty ja siisti, normaali valkoinen pöytäliina. Palvelusta täytyy mainita jo tässä vaiheessa arvostelua, jo ennen kuin ruokia käydään yksitellen lävitse. Palvelu oli hyvin lämminhenkistä ja asiakas sai tuntea olonsa tervetulleeksi. Tarjoilija osasi olla avulias ja palveluhenkinen tarpeeksi paljon, mutta ei kuitenkaan tungetellut liikaa. Plussaa etenkin siitä, ettei illan aikana kertaakaan kysytty: "maistuuko teille?". Olen aina pitänyt kyseistä kysymystä jokseenkin kiusallisena, sillä asiakkaalla on vaikea kyseisessä tilanteessa vastata muuta kuin "hyvin maistuu". Jos kysytään jotain, olisi hyvä, että asialle voitaisiin tehdä jotain tarvittaessa. Uleåborgissa tarjoilija kysyi, "onko teillä kaikki hyvin", joka on jo paljon parempi kysymys. 

Otin tällä kertaa menun, joka siis vaihtelee tietyin väliajoin, lisäksi kaksi lasia viiniä alkupalan ja pääruoan yhteydessä. Kuvat ovat hieman himmeitä, koska valaistus oli sen verran himmeä.

Aivan ensimmäiseksi pöytään tuotiin leipiä, ja juuressosesienikeittoa pienenä shottina. Kyseessä oli extra-ruokalaji, joka ei varsinaisesti kuulu menuun. Mukava yllätys. Tässä taas ravintoloille oppia. Asiakas on aina tyytyväinen "ylimääräisiin" yllätyksiin, jotka tulevat pyytämättä ja yllättäen pöytään. Varsinkin nyt, kun keitto oli maukasta, kuitenkin aika miedon makuista, kermaista. Sitä oli sopiva määrä. 

Ensimmäinen varsinainen ruoka-annos oli pintakypsennetty lohi + tilpehöörit. Mitä tästä nyt sanoisi. Lohi oli aika miedosti maustettua, joistain yksittäisistä kohdista saattoi suolaisempaa. Annoksen makumaailma oli aika outo itselleni, outoja makuja oudoista juureksista. Katkaravut toki aina hyviä. Lohi oli OK, muuten annos oli aika keskinkertainen omaan makuuni. Heikoin lenkki kokonaisuudessa.

Toisena ruokana pitkään haudutettua vasikanposkea. Nyt mentiin jo parempaan suuntaan makumaailmoissa. Vasikanposki oli hyvin pehmeää ja kypsää, koostumukseltaan kuin pulled pork. Lihan päällä oleva canneloni oli hyvin mieto, eli siis pastasta tehty tasku, jossa oli sisällä jotain latva-artisokkaa. Liha oli suolainen ja mausteisempi, canneloni miedompi, joten kontrastia tuli siihen. OK annos, parempaan päin. 

Kolmantena ruokana olikin sitten jo pääruoka, eli härän sisäfileetä + tilpehöörit. Täytyy sanoa, että nyt tilpehöörit ansaitsevat jo enemmänkin huomiota. Annoksessa oli melkeinpä kuin kolme kokonaisuutta, liha, sienet ja vihreä salaatti. Liha oli erittäin mureaa ja maukasta. Mediumiksi paistettua sisäfileetä, piparjuurimajoneesi ja portviinikastike sopi hyvin lihan kanssa. Mitäpä tästä lihasta oikein voi sanoa, parasta lihaa mitä olen syönyt. Herkkusienet toivat erilaista ja hyvää makua lihan rinnalle, herkkusienet toimivat melkein aina. Salaatissa oli vihreää salaattia, granaattiomenaa, viinirypäleitä, retiisiä. Pääruoka oli ehdottomasti menukokonaisuuden kuningas. Lihaa oli ihan sopivasti, kuvassa yksi lihapala näkyy hieman huonosti valaistuksen takia. 

Neljäntenä "ruokana" ennen jälkiruokaa oli manchegojuustoa ja hunajaa (+ varsiselleripyreetä). Juusto  oli yllättävän mietoa aluksi, mutta maku tuli pienellä viiveellä takaapäin potkivana. Hunaja oli hyvän makuista kuten aina. Eipä tästä sen ihmeempiä analyyseja synny. 

Jälkiruokana oli appelsiinikakkua ja mangosorbeeta. Hyvä jälkiruoka, mutta ei jäänyt mieleen mitenkään erikoisena. Aika perus. Mangosorbeesta tuli mieleen Piltti mangosose jäähdytettynä ja hieman makeampana. Appelsiinikakkua luulin suklaakakuksi, mutta se johtunee siitä, että kastike oli tummaa suklaata. 

Loppuarvio

Ravintolassa on ymmärretty, että asiakaspalvelu on melkeinpä kaiken a ja o. Asiakaspalvelukokonaisuus muodostuu muustakin kuin asiallisesta käytöksestä. Siinä huomioidaan kaikki pienet eleet, sanamuodot, aikatauluttaminen, hienotunteisuus. Tärkeintä on, että asiakas on viettämässä iltaa, ja tarjoilijat ja ravintola antaa puitteet siihen, eikä niin, että tarjoilija kyselee ruoan mausta kokoajan. Valkoviini oli hyvä. Olen huomannut sen, että halvan ja kalliin valkoviinin ero on selvempi kuin halvan punaviinin ja kalliin punaviinin. Laadukas valkoviini on jopa suosikkini nykyään. Laadukas punaviini on OK, mutta ei se niin paljoa eroa kyykkyviineistä. Ruoka-annoksista juureskeitto, pääruoka ja jälkiruoka olivat suosikkini. Lohiruoka oli heikoin. Vasikanposki siltä väliltä. Kokonaisuutena käynti oli onnistunut, voin kuvitella käyväni uudestaankin jatkossa, varsinkin kun menu päivitetään. Hintataso on kuitenkin sitä luokkaa, että kovin usein en lähtisi käymään tämän hintaisissa paikoissa, vielä. Painotan hintaa kuitenkin sen verran, että se laskee arvosanaa, sekä lohiannos oli pienoinen pettymys, vasikanposki neutraali. Jälkiruokakin olisi voinut olla hohdokkaampi. Menun syöminen vie aikaa noin 2-3 tuntia, joten kyseessä on enemmänkin illanvietto kuin mahan täyttäminen.

Arvosana: 3 ½ / 5. 

Tuba Late breakfast

Takaisin ruoka-arvostelujen pariin. Kävin Tubassa "late breakfastilla", eli brunssilla. Yleensä kirjoitan arvostelut heti ruokailun jälkeen, mutta nyt kiireiden vuoksi kirjoitan tämän arvostelun 4 päivää myöhässä, saapa nähdä kuinka paljon muistan enää vierailusta.

Esitiedot

Tubassa olen vieraillut monta kertaa. Tuba on yksi lisä Oulun "uusiin" paikkoihin, ulkomuistista heitettynä paikka on ollut pystyssä noin viitisen vuotta. Mielikuvani mukaan paikka on hieman "eko-hippi-vegaani"-painoitteinen. Kyseinen mielikuva perustuu useihin asioihin, kuten vegaanibrunsseihin, "hävikkiruokabrunsseihin", omaperäiseen sisustukseen ja hipahtavaan asiakaskuntaan. Eikä siinä asiassa sinänsä mitään vikaa ole, mukavaa vaihtelua Oulun ruokakulttuuriin. Aiemmin Tuba oli listallani lähinnä burgerpaikkana, mutta nykyään saatavilla on myös hyviä pizzoja. Brunssit ovat omaperäisiä ja teemat vaihtelevat viikoittain. Rankkaan Tuban brunsseissa Oulun 2. parhaaksi, burgereissa top3 tasoa.

Nykytila

Sisustukseltaan Tuba on hyvin omaperäinen. Jokainen pöytä ja tuolit ovat omaperäisiä ja vaihtelevia. Ravintola on mukavan tilava. Yleensä pöydän löytäminen ei ole ongelma, toisin kuin Kauppuri5:ssä monesti on. Palvelu on aina ollut ystävällistä ja nopeaa.  Brunssi alkoi klo 12 ja nopeasti syntyi noin 7 metrin jono kassalle. Onneksi olin ajoissa paikalla ja pääsin aikalailla jonottamatta brunssin kimppuun. Tarjolla oli, kuten aina brunssilla, hyvin monipuolisesti erilaisia ruokia ja juomia. En jaksa nyt kaivaa esille koko ruokalistaa jostain, mutta kuvista aikalailla näkee ainakin osittain mitä tarjolla oli. 

Ensimmäiseksi hain kuvanmukaisen setin. Croissantti, kuten croissantit yleisestikin, oli hyvin pehmeä ja aika "normaali" hyvä croissant. Lisäksi leikkeleitä, juustoa, munakkaita. Tuba tarjoilee kokemukseni mukaan munakkaat aina kylminä, mielestäni parempi ratkaisu olisi tarjota ne lämpimänä. Lautasella on jonkinlaista kasvismunakasta, josta en niin välittänyt. Lohimunakas taas oli aika hyvääkin, ainakin lohta oli tarpeeksi. Yleensä ottaen, en tykkää kylmistä munakkaista.

Seuraavaksi sitten puuroa ja hyvää marjasysteemiä. Marjasysteemi oli sopivan raikas ja kirpakka, eikä sitä oltu pilattu sokerilla. Toisessa lautasessa on lämpimiä ruokia, lihapullia, makkaranpalanen ja jonkinlaista pulled-härkää tuo taisi olla. Suosikkini tästä setistä oli puuro, joka oli aika perus, mutta hyvä ja perinteinen täyttävä ateria. Makkara oli aika oudon makuista mielestäni, suolaista ja savuista ja sitkeää, arvasin sen melkein jo ennen ottamista, joten otin vain puolikkaan. Lihapullat oli hyvin perus, ei plussaa eikä minusta. Härkäsysteemi ja leipä myös perus, ei oikein mitään erityisempää jäänyt mieleen.

Lopuksi jälkiruoka, joka kyllä kruunasi brunssin ja valehtelematta nostaa arvosanaa ainakin yhdellä pisteellä. Lämpimiä lettuja, appelsiinia, tuoretta ananasta, kreikkalaista jogurttia ja kermavaahtoa. Hain vielä toisen annoksen tätä. Letut olivat "perus" lettuja, mutta näillä lisukkeilla kyllä erittäin maukkaita ja kahvin kanssa. 

Loppuarvio

Tuba on hyvä ravintola. Erityisesti burgerit ja pizzat ovat Oulun parhaimmistoa. Brunssi vaihtelee, ja kannattaa katsella mikä teema sattuu olemaan milloinkin, jotta voi ajoittaa vierailun oman maun mukaisesti. Tällä kertaa oli hyvin perinteinen brunssi, joka oli ihan toimiva. Esittelemättä jäi monet ruoat, mitä tarjolla oli, mutta jonkinlaisen käsityksen sai. Toki osittain ongelmana on myös muistikuvien huonontuminen. Hinta brunssille opiskelijakortilla 13,50 e, ilman korttia 15e. Ei paha hinta varsinkaan opiskelijalle. 

Arvosana brunssille: 4-/5

Arvosana Tuballe: 4/5

Luentojen merkitys

Olin kuullut luennoista kavereiltani. Ei niistä paljoa puhuttu yleisesti - joskus joku mainitsi jotain. Tiesin, että suurinosa kavereistani oli kokeillut luentoja. Itse suhtauduin luentoihin hieman skeptisesti, sillä en uskonut niistä koituvan mitään hyvää. Lopulta ajauduin luennolle kaverini suostuttelemana. Hän oli kokenut luennoilla kävijä, hän kertoi realistisesti luentojen vaaroista ja eduista. Jo ensimmäisellä kerralla nautin olostani, se rentoutti ja sai minut nauramaan sisäisesti. Tuntui kuin olisin kasvanut ihmisenä jo yhdestä kokeilusta. Jatkoin satunnaista luennoilla käymistä useamman kuukauden, olinhan päässyt jo hyvään alkuun.

Eräänä päivänä, samainen kaveri joka tutustutti minut luentoihin, kysyi minulta olenko koskaan lukenut oikeita kurssikirjoja, kirjoja joihin luennotkin perustuvat. En tietenkään ollut, se oli mielestäni liian radikaalia. Hän kuitenkin tarjosi minulle ”maistiaiseksi” Epidemiologian ja Biostatistiikan kirjaa. Otin kirjan vastaan epäilevin mielin. Uskalsin avata kirjan viikon päästä, luennon yhteydessä. Tunne oli mitä mahtavin, parhain koskaan kokemani. Tuntui kuin luento ja kirja sopisivat täydellisesti yhteen.

Ajan kuluessa huomasin lukevani kirjaa yhä useammin ja useammin. Tilanne eteni siihen pisteeseen, että lopetin luennoilla käymisen. Luennot eivät enää tyydyttäneet minua, tuntui kuin kirja olisi ainoa asia mistä sain nautinnon. Saatoin lukea päiväkausia kirjaa, ainoastaan söin, join ja nukuin välissä. Kirjat olivat kuitenkin kalliita, paljon kalliimpia kuin luennot, joten jouduin ottamaan lainaa saadakseni lisää uusia kirjoja.

Lopulta enää lukusalin ihmiset olivat kanssani tekemisissä. En ymmärtänyt, että lukusalissa olevien ihmisten kanssa oleskelu vain pahensi ongelmiani. Näin asian vain positiivisena: lukusalin ihmiset pystyivät lainaamaan minulle kirjoja, kun niitä tarvitsin. Erilaiset kirjat toivat erilaisia vaikutuksia, tykästyin erityisesti kirjaan Ympäristöterveys. Lukusalista oli tullut minulle koti.

Viimeinen iltani lukusalissa oli ikimuistoinen. Laitoin katetrin paikalleen ja avasin kirjat. Poikkeuksellisesti avasin kaksi kirjaa yhtä aikaa ja luin niitä koko yön. Aamulla en ollut enää tajuissani, ja ensimmäiset lukusaliin tulleet soittivat ambulanssin. Päädyin sairaalaan, jossa minut hoidettiin kuntoon ja lopulta laitettiin pakkovieroitukseen.

Nykyään olen päässyt täysin vapaaksi luennoista ja kirjoista. Ei tulisi enää mieleenkään käydä luennolla tai lukea kirjaa. Sen sijaan kierrän ympäri Suomea julistamassa tärkeätä sanomaa: luennot ovat portti kirjoihin ja lopulta jopa kuolemaan. Tunnetuimpana esimerkkinä on rocktähti Kari Kopaini.

Kyllä elämästä saa nautinnollista ilman luentoja ja kirjoja.

Bar & Grill Kauppuri 5 arvostelu

Esitiedot

Kauppuri 5 lienee Oulun tunnetuin hampurilaisravintola ja se on perustettu vuonna 2010. Olen ruokaillut siellä kymmeniä kertoja vuosien varrella. Kauppuri 5 on mielestäni Oulun paras hampurilaisravintola ja on ollut sitä vuosikaudet. Harvoin on löytynyt mitään kritisoitavaa ravintolan toiminnasta, ravintolan ongelmana onkin ollut enimmäkseen pieni koko ja monesti ruuhkaisuus. Arvostelin Kauppuri 5:n edellisen kerran pari vuotta sitten, tuolloin arvosana oli 5/5.

Nykytila

Sisustuksessa huomio kiinnittyy seinillä oleviin kirjoituksiin ja taideteoksiin. Sisustus on mennyt parempaan suuntaan vuosien varrella. Toki paikka on edelleen pienikokoinen. Tällä kertaa osuin paikalle sopivalla ajankohdalla, eikä ruuhkia ollut. Joskus aiemmin olen hieman moittinut myös palvelua, sillä joskus tarjoilijalta on tullut näsäviisaita kommentteja ja huonoja vitsejä ruokia tilatessa tai tarjoilijan kanssa keskustellessa. Kerran tiskillä olleen työntekijän käytös oli niinkin vauhdikas, että epäilin hänen olevan amfetamiinin vaikutuksen alaisena. En ole nähnyt kyseistä henkilöä työskentelevän ravintolassa ainakaan vuoteen. Nyt tarjoilija oli asiallinen eikä höpötellyt turhia mukahassutteluja. Musiikki soi sopivalla voimakkuudella, ja se on yleensä rock-musiikkia niin kuin nytkin oli. Miellän paikan eräänlaiseksi rokki-baari-hampurilaisravintolaksi. Oiva-raportti löytyi eteisväliköstä. Ei käsidesejä.

Tilasin halvimman burgerin, sillä halusin osaltaan myös testata ruokien laatua halvimmasta lähtien, valinta osui siis cheddarburgeriin, joka kustantaa vaivaiset 10e, ja mikäli ottaa ranskalaiset lisäksi tulee 2e, vesi ilmainen, dippi ilmainen. Hintataso on suorastaan halpa, ottaen huomioon, että monissa paikoissa vedestä ja dipistä saa pulittaa ylimääräiset 2-3 euroa lisää.

Burgeri oli erinomainen. Pihvi oli medium +. Pihvissä oli sopivaa rasvaisuutta ja makua. Burgerin välissä oli monipuolisesti soosseja ja kasvikunnan tuotteita, kuten punasipulia. Sekä tietenkin cheddaria. Ranskalaiset oli mukavan rapsakat, mutta ei palaneet. Ranskalaisten päällä on aina suolan lisäksi jotain ranskalaismaustetta joka sopii hyvin. Mutta. Ranskalaiset kruunautuvat mahtavalla dipillä, joka oli tällä kertaa savuhabanerodippi, joka on aiemmin ollut lisämaksullinen dippi, mutta nykyään ei. Savuhabanero on nimensä mukaisesti savuinen ja tulinen dippi, joka sopii ranskalaisten kanssa hyvin, aiemmin dippi on ollut mielestäni tulisempi (jopa liian tulinen makuuni), mutta nyt tulisuus oli sopiva. 

Loppuarvio

Burgerin hinta 10e, ranskalaiset 2e, dippi 0e, vesi 0e. Hinta-laatusuhde parasta mitä Oululla (tai millään kaupungilla oman kokemukseni mukaan) on tarjota. Rahalla saa mahan täyteen ja vielä enemmänkin jos ottaa Teurastajan. Teurastaja on mielestäni paras annos, mutta halusin nyt testata eri annosta.  Roosterissa burgeriateria on 15,90e, Tubassa 17e.  Kauppuri on siis kolmikon edullisin ja myös parhaimman makuinen.

Arvosana 5/5, erinomainen.

Burgerin poikkileike jossa näkyy hieman sisälmystäkin

Flying Reindeer lounas

Esitiedot

Arvostelussa Saaristonkadulla sijaitseva Flying Reindeer. Ravintola on varsin uusi Oulussa. Aiempaa kokemusta kyseisestä ravintolasta ei ole. Mielikuvat ovat hieman fine-dining-maiset. 

Nykytila

Sisustus aika karski, sopii hyvin poroteemaan, seinällä on poroihin liittyviä asioita kuten sarvia ja taljoja yms. Pidin sisustuksesta ja tummista väreistä. Pöydät olivat mukavan tilavia. Valitettavasti käsidesiä tai Oiva-raporttia en nähnyt missään. Paikalle saavuttaessa asiakkaat ohjataan pöytiin. Ensimmäisenä huomiona musiikki, joka soi liian kovalla pöytämme kohdalla. Tarjoilija pienensi musiikkia ystävällisen huomautuksen jälkeen. Palvelu oli ystävällistä ja nopeatempoista. Istuimme pöytään, ja ei minulta ainakaan kukaan kysynyt mitä otan, mutta pöytään tuotiin sipulikeittoa kaikille. Lounaana oli siis alkuruoaksi paahdettua valkosipulikeittoa ja leipää, pääruoaksi poroburgeria ja ranskalaisia, jälkiruoaksi kahvia ja köyhät ritarit.  

Valkosipulikeitto totisesti maistui valkosipulille, mutta hieman liiankin voimakkaasti. Keitto oli hyvin kermainen. En ole sipulikeittojen ystävä joten keittoa jäi syömättä.

Itse poroburger ja ranskalaiset olivat kieltämättä hieman pettymys. Burgeri oli siis hyvin "perus", yksinkertainen., sämpylä, pihvi ja välissä oli hyvin vähän mitään. Maku oli yllättävän laimea, ainakaan poro ei maistunut ollenkaan. Pihvi ei ollut kovinkaan lämmin ruoan saapuessa pöytään, eikä asiaa auttanut kylmä tomaattiviipale pihvin päällä. Sämpylä oli "briossisämpylä", mutta sitä ei ruokaillessa voinut tietää mistään. Pahimpana pettymyksenä olivat ranskalaiset, jotka olivat suoraan sanottuna palaneita. En tiedä oliko kyseessä ravintolan yleinen linjaus, että ranskalaisista koitetaan saada rapeita, mutta tällä kertaa rapeus meni hieman överiksi.  Ruokajuomana oli vettä. 

Jälkiruokana kahvia ja palanen köyhää ritaria. Jälkiruoka oli maultaan lounaan parasta antia. 

Loppuarvio

Lounaan hinta 12 euroa. Plussaa siitä, että oli kolmea erilaista ruokalajia. Tarjoilu oli ystävällistä ja yllättävän nopeaa, ottaen huomioon, että kello 11:30 salissa oli 32 ruokailijaa, ja ainoastaan yksi tarjoilija, joka hoiti pöytäänohjaukset, maksut, pöytiin tarjoilun yms.  Maksaessa piti odottaa jonkin aikaa, että pääsee maksamaan, mutta se oli ymmärrettävää tarjoilijan kiireen vuoksi. Ranskalaiset iso miinus. Burger oli todella perus, eikä sitä lounaan vahvuudeksi voi laskea. Muistakaa, että vertaan burgereita yleensä Kauppuri5:n, Roosterin ja Tuban tasoisiin paikkoihin. Tokikaan Kauppuri5:n lounasburgeria en  ole vielä testannut, mutta en usko sen poikkeavan paljoa normaalista tasosta, toki testaus pitää tehdä lähiaikoina.  Hinta 12e ei kuitenkaan tunnu loppujen lopuksi pahalta, sillä lounaan jälkeen ostin kalliin juhlapuvun Sokokselta. Arvosanaa laski eniten ranskalaisten surkeus, seurueestamme kukaan ei syönyt ranskalaisiaan loppuun. Mikäli alkukeitto olisi sopinut makuuni paremmin ja ranskalaiset olisivat olleet edes tyydyttävät, niin arvosana olisi 3 tai enemmän.

Arvosana 2 ½ / 5. 

Pad Thai Baan Naa arvostelu

Esitiedot

Arvostelussa Pakkahuoneenkadulla sijaitseva thaimaalainen ravintola Pad Thai Baan Naa. Kyseisessä ravintolassa olen käynyt kerran aiemmin noin vuosi sitten. Ravintola on aika tuore tapaus Oulun ravintolamaailmassa. Monimutkainen nimi, mutta ei nimi ravintolaa pahenna, mikäli ravintola ei nimeä. En koskaan muista ravintolan nimeä, lähinnä mieleen tulee banaani. Oulun thaimaalaiset eivät ole erityisen tuttuja minulle, mutta Kauppurienkatu 4:ssä sijaitseva Phuket - Thai Take Away lienee monelle tuttu, sitä voin suositella. Mainittakoon vielä, että ennen vierailua suoritin 10 km hiihtolenkin, jonka vuoksi energiantarpeeni oli kasvanut ja nälän tunnekin oli kokolailla aikalaillakin kasvanut. En tiedä onko kukaan valtionpäämies ruokaillut tässä paikassa.

Nykytila

Sisustus on thaimaalaiseen kulttuuriin tietääkseni sopiva. Thaimaassa en ole vieraillut, mutta sisustukseen kuuluu itämaiseen kulttuuriin sopivia koristeita, ja taustalla soi jonkinlainen itämainen musiikki. Tuolit ja pöydät olivat avaria. Käsidesiä tarjoiltiin tiskiltä, mikäli sinne halusi astella ennen maksamista. Oiva-raportti ei valitettavasti osunut näkökenttääni vierailun aikana, vaikka se pyöri kyllä mielessäni. Tarjoilu oli nopeaa ja toimivaa, kielimuuria ei ollut, mutta ei myöskään syvällisempiä keskusteluja. Ruokalistalla oli (todennäköisesti) tyypillisiä thaimaalaisia eväitä, kuten riisiä, kanaa, porsasta, jättikatkarapua ja nuudeleita yms. Päätin nautiskella Pad Thain, paistettua riisinuudelia jättikatkaravuilla. Odotusaika oli suhteellisen lyhyt, ehkä noin 10-15 minuuttia. Ennen varsinaisen pääruoan valmistumista, pöytään tuotiin alkupalaksi ilmeisesti rapusipsejä. Ajatuksena miellyttävä, mutta en tykännyt rapusipsien mausta, jopa ällöttävää syödä vaahtomaista kovaa katkaravunliemelle maistuvaa alkupalaa. Pääruoka oli pääasiassa maittavaa. Jokseenkin epätulista, vaikka tilauksen yhteydessä sovimme keskitulisuudesta. Ruoka-annoksen koko jätti toivomisen varaa. Maku sinänsä oli hyvä, ja jättikatkaravut maittavia. Ruoka ei ollut lähellekään niin mausteista, kuin voisi olettaa tämmöisissä paikoissa olevan. Rasvainen nuudeli kiinnitti huomiota. Kasviksia ei ollut kovin paljoa nuudelien seassa.

Loppuarvio

Ruoka Pad Thai Baan Naassa oli ihan hyvää. Ruoka-annoksen koko oli liian pieni. Annoksen hinta oli 15.90e. Tuolla hinnalla saa esimerkiksi Kauppuri5:sta Teurastajan + ranskalaiset + veden. Toki ruokatyylit on erilaisia, mutta Teurajastalla elää ainakin yhden kokonaisen vuorokauden. Tällä hetkellä kirjoitan tätä arvostelua munkki suussa kahvia juoden alle tunti varsinaisesta ruokailusta. Hinta-määrä suhde siis huono. Hinta-laatu hieman parempi. Thai Phuket Take Away on ainakin viimekertaisen vierailun perusteella parempi annoksien koossa, maussa ja hinnassa. Kyllä tässäkin paikassa voi syödä ja se on hyvää vaihtelua. Miinusta ruoka-annoksen koosta, Oiva-raportin puutteesta ja hinta tuntui isolta annoksen kokoon suhteutettuna. Plussaa hyvästä mausta, käsidesistä, palvelusta, miljööstä, hyvästä sijainnista ja ilmaisesta vedestä. Ei sovi mättöpaikaksi, mutta hyvää vaihtelua.

Arvosana 2 ½ / 5 

Hotelli Pikkusyöte / Ravintola Puro lounas 3.2.2018

Arvostelussa Hotelli Pikkusyötteen Ravintola Puron lounas 3.2.2018
¨

Esitiedot

Tunturi Pikku-Syöte on Pudasjärven kunnassa sijaiteva laskettelukeskus. Kävin  lyhyellä vapaa-ajan matkalla ja pääsin testaamaan myös Ravintola Puron lounaan. Olen käynyt Syötteellä useamman kerran, mutta tässä ravintolassa en ole koskaan aiemmin ruokaillut.

Nykytila

Miljöö

Ravintolan sijainti on hyvä laskettelijoille ja muille lomailijoille. Jylhät maisemat parantavat ruokailukokemusta huomattavasti. Ruokasali oli mukavan tilava. Oiva-raportti oli esillä ja hyvät pisteet siitä. Käsidesiä oli tarjolla, siitä plussaa. Palvelussa ei moitittavaa. Lounas oli buffet eli ruokaa sai hakea itse niin paljon kuin halusi.

Ruoka

Lounaaksi oli kampelaleikettä. Lisukkeina oli perunoita, monipuolinen salaattivalikoima, leipiä, kahvia. Positiivisena yllätyksenä juomavaihtoehtoja oli mukavan runsaasti: maitoa, mehua, vettä, kivennäisvettä ja smoothieta. Jälkiruoaksi oli mustikkasoppaa. Lounas oli aika runsas tarjonnaltaan ja monipuolinen. Kampelaleike oli maukasta, leikkeen sisällä oli jonknlaista juusto-pinaatti (ehkä?) sekoitusta, joka maistui kyllä hyvälle, mutta sitä oli aavistuksen liikaa. Perunat ja salaatit ajoivat asiansa myös. Mustikkasoppa maistui liikaa perunajauholle, eli se ei ollut mikään makuelämys, mutta plussaa siitä ettei se ollut liian makeaa myöskään.

Loppuarvio

Lounaan hinta on 10e, joka on pieni hinta noinkin laajasta ja laadukkaasta buffetlounaasta. Plussaa erityisesti monipuolisesta juomavalikoimasta. Kampelaleike oli onnistunutta. Jylhät maisemat toivat tunnelmaa ruokailuun. 

Arvosana 4/5

Cafe Rooster lounas

Tällä kertaa arvostelussa Cafe Roosterin lounas (+ hieman yleistä asiaa Roosterista).

Esitiedot

Olen käynyt Cafe Roosterissa monesti. Vuonna 2013 perustettu ravintola on kieltämättä oiva lisä Oulun tarjontaan. Sijainti on loistava Torikadulla. Paikan parasta antia lienee hampurilaiset ja brunssi, lounas on jäänyt hieman näiden varjoon. Alakerrassa on pubi josta saa hyvää, mutta hintavaa olutta.

Nykytila

Miljöö

Roosterin miljöö on kieltämättä Oulun parhaimmistoa. Vanha restauroitu puutalo sopii tarkoitukseen erittäin hyvin. Tunnelma on siis huipussaan. Erittäin tilava rakennus. Vessat ovat siistit. Oiva-raportti nähtävissä heti ensimmäiseksi sisään astuessa, täydet pisteet. Käsidesiä saatavina seuraavaksi. Palvelu on yleensä ystävällistä. Lounasaika on arkisin klo 14 saakka. Astelin lounaalle klo 13:20 ja tilanne näytti hieman huolestuttavalta, ruoka oli lopussa. Tiedustelin asiaa myyjältä joka kyllä ystävällisesti kertoi, että ruokaa on tulossa lisää. Plussaa vielä runsaasta sanomalehtivalikoimasta joita voi lueskella.

Ruoka

Lounaaksi oli "lihamureketta Viskaalin naudanlihasta, herkkusieni-pekonikastiketta, perunamuusia, tofu-kasviswokkia, borssikeittoa ja smetanaa". Lisäksi lounaaseen kuuluu salaatit, leivät, muut tilpehöörit ja kahvia. Pääasiallinen mielenkiintoni suuntautui toki lihamurekkeeseen. Lihamureke oli ihan hyvää, paikoin kuivahkoa reunoilta. Herkkusieni-pekonikastike sopi siihen hyvin ja toi kosteutta. Perunamuusi oli aivan perus muussia. Ruokajuomaksi vettä. Mielestäni olisi hyvä jos lounaalla olisi juomana jotain muutakin kuin vettä, esim. mehua, maitoa tai limpparia. Kahveja oli kahta erilaista valittavana, tummaa tai vaaleaa.

Loppuarvio

Lounasbuffetin hinta 10.20e, opiskelijakortilla 10% alennus. Plussaa yleisestä miljööstä, kahdesta eri kahvista lounaalla, käsidesistä ja opiskelija-alennuksesta. Lounas oli hyvää "kotiruokaa". Miinusta ruokajuoman puutteesta, lounaalle kuuluisi ruokajuoma. Hinta-laatusuhteeltaan ihan hyvä setti, toki yksittäisen lounaan kohdalla arvosana voi vaihdella paljonkin. Jos puhutaan yleisesti Cafe Roosterista, mielestäni se on yksi Oulun parhaimmista ravintoloista, erityisesti burgerit + brunssi on Oulun parhaimmistoa. Miinukseksi voi laskea paikan hintatason. Lounaalla ollessani kuulin erään naisen tilaavan "teen ja mokkapalan", hinta 6.20e. Kahvit, leivokset ja erityisesti alakerran oluet ovat suoraan sanottuna kalliita verrattuna yleiseen hintatasoon Oulussa. Lounaan hintataso on edullisempi.

Arvosana lounaalle 3/5.

Yleisarvosana Cafe Roosterille 4/5, isoimpana miinuksena hintataso.

Lihamureke, muusia, leipää, VETTÄ

Päivän pakollinen salaatti

Comeback & Göreme Kastelli

Hei blogini uskolliset lukijat! Olen pitänyt taukoa blogaamisesta, mutta nyt alkaa uusi aikakausi Aatoksen aatoksissa. Tämä blogi sisältää ruoka-arvosteluja ja sekalaisia aatoksia elämästä. Ensimmäinen arvostelu: Göreme Kastelli

Esitiedot

Kastellin Göremessa olen vieraillut useaan otteeseen. Mielikuva paikasta on jokseenkin selvinnyt. Aiemmin pizzat ovat olleet hieman vetisiä, eli täytteet ovat herkästi pudonneet pizzasta sitä syödessä. Ilmeisesti Göreme kuitenkin haluaa luoda mielikuvaa monipuolisemmasta ravintolasta, kuin pelkästä pizzeeriasta, siitä osoituksena ruokalistalla on tyypillisesti ollut mukana erilaisia pihvejä, ruukkuja, salaatteja ja kebabia. Rehellisesti sanottuna, lähtökohtaisesti olen pyrkinyt päätymään jonnekin muualle syömään kuin Göremeen.

Nykytila

Miljöö

Göremen miljöö on slangilla sanottuna: "aika perus". Tilava, sisustukseltaan jokseenkin kliseinen känkkylä. Seinää koristaa urheilustipendit ja paidat. Oiva-raportissa loistaa vieno hymy, huomauksia joistakin hygienia-asioista oli. Sijainti hyvä Kastellin asukkaille, kilpailu aika olematonta näillä seuduilla Oulua. Palvelu oli tällä kertaa tyydyttävää, ei moitittavaa eikä erityistä kehuttavaakaan. Käsidesi oli saatavilla, josta plussaa.

Ruoka

Odotusaika ruoalle oli 20 minuuttia, joka on ihan hyväkin aika, ottaen huomioon, että Göremessä oli minun silmääni enemmän ruuhkaa kuin yleensä. Salaattipöydän valikoima on ehkä tavallista laajempi, vaikkakin oma salaattiannokseni näyttää aika askeettiselta. Tilasin pizzan, jossa täytteinä oli tonnikala, katkarapu, aurajuusto ja ananas. Pizza oli kooltaan normaalia kokoluokkaa. Juustoa oli rutkasti. Pizza ei ollut niin vetistä kuin aiemmin olin tottunut, mutta jonkun verran täytteet luisuivat pois pizzasta. Täytteiden laadussa oli toivomisen varaa, tonnikala oli mielestäni hieman elähtäneen makuista (liekkö purkki ollut avattuna pidempäänkin?). Plussaa aurajuuston määrästä, kerrankin aurajuusto maistui kunnolla. Katkarapuja ei edes huomannut pizzaa syödessä. 

Yhteenveto

Göreme on perus känkkypaikka. Ei erotu edukseen juuri missään. Suurimpaan nälkään se menettelee. Plussaa oiva-raportista, käsidesin käyttömahdollisuudesta, tilavasta rakennuksesta. Miinusta veden kalleudesta (2e vesi ruokajuomana). Pizzan hinta 8,5e. Hinta/laatu-suhteeltaan parempaakin on löydettävissä keskustasta, Kastellin alueelta ei niinkään.

Arvosana 2½ / 5