Mallaskellari Oulu arvostelu

Arvostelussa Mallaskellari, joka on uusi oluisiin erikoistunut baari rotuaarilla. Baari on entisen cocktailcompanyn tiloissa. Oulussa on aika hyvä valikoima erilaisia olutravintoloita ja pystäreitä, joten kilpailua kyllä riittää. Näistä parhaimpina mainittakoon Irish pub St. Michael, Oluthuone Leskinen. Perässä tulevat laadukas Rooster, Graali ja Kuluma. Tilanne ei siis ole helppo uudelle olutravintolalle Oulussa.

Pienpanimotuotteet ovat nostaneet suosiotaan viime vuosina, ja tähän rakoon Mallaskellari iskee. Paikka mainostaa erikoistuneensa pienpanimotuotteisiin ja käsityöläisoluisiin.

Ainakin perjantai-iltana Oululaisia selvästi kiinnosti uusi ravintola. Paikka oli klo 19-20 aikoihin jo täpöten täynnä. Sisustus ei mielestäni ollut täysin osuva. Hawaii-teema ei oikein sovi olutravintolalle. Paikka kävi myös todella ahtaaksi ja valaistus oli hieman hämärä. Kellaritilassa ei ole näkymää ulos, joten tulee hieman ahdistava fiilis. Akustiikassa oli myös jotain outoa, sillä puheensorina voimistui todella kovaksi, eikä meinannut kuulla keskustelua samassa pöydässä istuvien kanssa. Musiikki oli taustalla, mutta ei sitä juurikaan kuullut. Lisäksi ilmanlaatu alkoi käydä jo huonoksi. Kokonaisuudessaan miljöö ei ollut kovinkaan viihtyisä, valitettavasti. Tarjoilu ja palvelu oli kyllä ystävällistä. Valitettavasti sisältä en viitsinyt ottaa kuvia, koska en usko, että porukka haluaa joutua kuviin.

Olutvalikoima kyllä vaikutti hyvinkin kattavalta, mutta en sattunut näkemään peruslagereita ollenkaan (Sandels/Kukko) jne. Mielestäni yksi semmoinen pitäisi olla valikoimassa. Annostelukoot olivat myös hieman oudot: 250ml ja 400ml tuopit. Itse tykkäisin enemmän 300ml ja 500ml tai oikean "pintin" koosta eli 568ml. Pienen koon vuoksi myös hinta tuntui hieman suolaiselta: 400ml 8euroa, 0.5l maksaisi siis 10e. Toki hinta nyt ei mitenkään erityisen kova ole verrattuna muihin paikkoihin.

Otin Milk IPA oluen, joka oli kyllä ihan hyvä ja raikas olut. Tykkäsin "maistelutarjotin" ideasta, jota keskieuroopassa harrastetaan. 12 eurolla sai 4 x 150ml annosta maisteltavaksi. Toki olisin ottanut maistelulautasen, jos sitä olisi mainostettu hieman enemmän (en huomannut sitä aluksi).

Yhteenveto:
+pienpanimojen olutvalikoima
+sijainti
+erilaisia oluita eikä pelkkää lageria
+maistelutarjotin
- ahtaus, jonka takia kova puheensorina
- sisustus
- en huomannut, että perusoluita olisi tarjolla ollut
- annoskoot
- nähdäkseni Mallaskellari ei tarjoa pidemmän päälle syytä vierailla useammin/kantapaikaksi (eli ei pärjää muille top paikoille St. Michaels, Oluthuone Leskinen, Rooster, Graali jne)

Arvosana 2.77 / 5

Burger Pirtti Haukipudas arvostelu

Kävin pitkän odotuksen jälkeen testaamassa Haukiputaalla sijaitsevan Burger Pirtin. Some on kuhissut jo kuukausikaupalla paikasta, ja jotkut ovat jo ehdottaneet, että kävisin testaamassa paikan. Ainoastaan pitkähkö välimatka on ollut esteenä tähän asti. Nyt päätin ottaa härkää sarvista ja käydä paikan päällä toteamassa paikan tason.

Kyseessä on siis hampurilaispaikka Haukiputaan keskustassa. Etukäteen odotukset olivat todella korkeat. Sisustus paikassa on aika askeettinen, yksinkertainen, mutta toimiva. Taustalla soi rento rokkimusa. Käsidesiä oli kivasti tarjolla tiskillä. Palvelu oli kohteliasta ja neutraalia, ilman turhia vitsailuja kuten Kauppuri5:ssa. Sanottakoon, että viimeksi kun kävin kauppurissa ja istuin "likaiseen pöytään", jossa oli siis astiat vielä jäljellä, tarjoilija tuli luokseni ja sanoi, että etkö nähnyt, että ovessa lukee, että likaiseen pöytään ei saa istua.

Burgerivalikoima oli mukavan laaja, hinnan vaihteluväli 9-15e burgereissa, 2e lisää sai ranskalaiset. Otin "rockaburgerin", jossa on pekonia, cheddaria, paholaisenhilloa, smoky BBQ-kastiketta, chili- ja valkosipulimajoneesia. Asiakkaita kyllä riitti, jonka vuoksi odotusaika ruoalle oli hieman pitkähkö, mutta vielä kohtuullinen 30min.

Ensivaikutelma ateriasta oli, että se on ainakin riittävän kokoinen. Ranskalaisista tuli mieleen aivan Kauppuri5 ranskalaiset, yhtä rapeat, hyvin maustetut. Otin "hot chili" majoneesin, mutta majoneesi oli kyllä hieman pettymys, sillä se ei ollut yhtään tulinen. Yritin oikein erikseen maistella sitä tulisuuden löytämiseksi, mutta ei sitä vaan maistunut. Burgerin pihvi oli mukavan kokoinen, mehevä, tarpeeksi kostea eikä kuivaksi paistettu käppänä. Se ei kuitenkaan ollut medium kuten yleensä olettaisi. Burgerin välissä oli myös tomaattia yms. kasviksia, mutta ne eivät olleet kylmiä, kuten monissa muissa paikoissa. Burgeri oli mukavan mehevä ja mehukas. Sämpylä vaikutti perus sämpylältä. Kokonaisuudessaan ateria oli hyvin täyttävä, ranskalaisiin oli panostettu ja ne olivat hyvät, pihvi mehukas.

Paikka täytti odotukset ja somekohu ei ollut turhaa. En kuitenkaan nostaisi sitä vielä Oulun parhaimmaksi. Kauppuri5 pitää edelleen pintansa, mutta täytyy sanoa, että kauppurista on pikkuhiljaa alkanut tulla liian ylimielinen paikka. Oulu TOP 4 burgerit (ei paremmuusjärjestyksessä): Kauppuri5, Roosteri, Tuba, Burger Pirtti. Tuba on lähimpänä pudotusta, sanotaanko näin.

Yhteenveto:
+ hintataso hyvä, perusburgerin sai 8e, hieman "paremman" sitten yli 10e
+ ranskalaiset erottui parempana kuin yleensä burgerpaikoissa
+ annoskoko riittävä
+ pihvi mehukas
- dippi ei ollut tulinen tai erityisen hyväkään
- sijainti
-/+ odotusaika kiireisenä lauantaina
-/+ sisustus voisi olla parempikin, toisaalta paikka on muuttamassa pian

Arvosana 4,44 / 5

Tässä kuva annoksesta ja tiskin viereltä, valitettavasti enempää en viitsinyt kuvailla, koska ihmisiä oli niin paljon, eikä kukaan varmaankaan halua naamaansa blogiin. 

Rump N Ribs Oulu arvostelu

Tervehdys, vuorossa taas uutta arvostelua. Ouluun on ilmestynyt uusi ravintola Rump N Ribs osoitteeseen Uusikatu 18. Paikasta on hirveän vähän tietoa missään, ei nettisivuja, ei ruokalistaa, ei kunnon fb-sivuja, siitä hieman miinusta paikalle. Asiakkaan on vaikea päättää mennä syömään paikkaan, josta ei tiedä mitään.

Kyseessä on siis (ilmeisesti) pihvi- ja ribs ravintola. Sisään mentäessä paikasta ei siis paljoa nimeä enempää tiennyt. Sisustus oli oikein tunnelmallinen ja hieno. Tarjoilija ohjasi seurueen mukavasti pöytiiin. Plussaa mukavan yksinkertaisesta, mutta silti monipuolisesta ruokalistasta. Pidän hieman epäilyttävänä, jos ravintolalla olisi ruokalistalla neljäkymmentä erilaista ruokaa. A) se sekoittaa asiakkaan b) ei mikään ravintola pysty tekemään 40 eri ruokaa laadukkaasti c) kyllä ravintolan pitäisi ottaa joku linja ruoissa eikä yrittää tehdä kaikkea mahdollista. Alkuruoat ja pääruoat omalla sivulla. Omaa annosta pystyi kivasti tuunaamaan valitsemalla itse lisukkeet ja kastikkeen, eikä niistä tullut "lisämaksua", eli annos tuntui siten halvemmalta.

Listalla oli toki burgeria, pihviä, ribsejä, laitan vielä pääruokalistasta kuvan alle. Vege- tai vegaanivaihtoehtoja ei tainnut juurikaan olla. Odotusaika ruoalle oli hieman pitkähkö (40-45 min), mutta annetaan se anteeksi, koska paikka on uusi. Asiakkaita ainakin riitti.

Harkitsin burgerin ja ribsien väliltä, mutta pakkohan se oli ribsiä testata. Ribsit olivat kohtuullisen täyttävät, mutta niissä olisi saanut ehkä hieman enemmän olla maustetta. Lisäksi joiltakin osin ribsit vaikuttivat hieman sitkeiltä, eli semmoista "suussa-sulavuutta" ja ns. pulled-porkmaisuutta puuttui. Mutta annoksessa oli kyllä sopivasti lihaa kuitenkin. Valitsemani viski-BBQ kastike oli kyllä maittava. Ranskalaiset eivät erityisesti säväyttäneet, mutta ne eivät olleet ainakaan lötköjä. Lisäksi annoksessa oli ns. tilpehööriä eli kasvimaailman tuotteita vasemmalla ylhäällä kuvassa sekä oikealla ranskalaisten vieressä, jotka toivat mukavaa makumaailmaa annokseen ja kosteutta, ilmeisesti korianteria ainakin löytyi sieltä.

Hintataso oli kohtuullinen ottaen huomioon ruoan laadun ja paikan omaperäisyyden. Ribseille hintaa 17.80e joka on kohtuullinen ottaen huomioon, että em. annoksesta olisi helposti voitu periä 25e ilman, että kukaan mukisisi. Hampurilaisateria olisi maksanut 14,80e, eli hinta olisi kilpailukykyinen ainakin.

Yhteenveto:
+ miljöö
+ palvelu
+ kompakti ruokalista
+ sijainti
+ uutuudenviehätys
+ ruoan maku
- ribsin sitkeys osittain
- nettisivujen ja tiedon puute
- ruoan odotusaika
- ranskalaisiin ei oltu panostettu (toisaalta olisi voinut valita bataattiranskalaisia tai muun lisukkeen)

Arvosana 4- / 5.

ps. kävin hiljattain taas Shen Longissa, taso on edelleen hyvä, pari kuvaa siitäkin: